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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
20/12/2017 |
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Data da última atualização: |
19/04/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
TELES, A. S. C.; CHÁVEZ, D. W. H.; GOMES, F. dos S.; CABRAL, L. M. C.; TONON, R. V. |
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Afiliação: |
Aline Soares Cascaes Teles, UFRRJ; Davy William Hidalgo Chávez, UFRRJ; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA. |
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Título: |
Effect of temperature on the degradation of bioactive compounds of Pinot Noir grape pomace during drying. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Food Technology, v. 21, e2017059, 2018. |
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ISSN: |
1981-6723 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Antioxidant capacity; Drying kinetics; Mathematical modeling; Polyphenol oxidase. |
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Thesaurus Nal: |
water activity. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Para informações adicionais entre em contato com cenargen.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
12/03/2008 |
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Data da última atualização: |
15/05/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ALBUQUERQUE, E. V. S.; CABRAL, G. B.; COSTA, P. M.; GROSSI DE SÁ, M. F. |
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Afiliação: |
ÉRIKA VALERIA SALIBA ALBUQUERQUE, EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA; GLÁUCIA BARBOSA CABRAL, EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA; POLIENE MARTINS COSTA; MARIA FÁTIMA GROSSI DE SA, EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA. |
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Título: |
Análise da expressão do gene GUS em diferentes eventos de transformação de Coffea arabica cv. Catuaí Vermelho. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 53., 2007, Águas de Lindóia. Resumos... Águas de Lindóia: Sociedade Brasileira de Genética, 2007. |
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Páginas: |
p. 140 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Transformação genética. |
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Thesagro: |
Café; Coffea Arábica. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00664nam a2200181 a 4500
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245 $aAnálise da expressão do gene GUS em diferentes eventos de transformação de Coffea arabica cv. Catuaí Vermelho.
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700 1 $aCOSTA, P. M.
700 1 $aGROSSI DE SÁ, M. F.
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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